酒店管理很重要。酒店管理就是管好酒店。酒店要让人住得舒服。客人满意酒店才能赚钱。酒店管理有很多事情要做。前台要接待客人。客房要干净整齐。餐厅要好吃不贵。员工要努力工作。这些问题都是酒店管理要解决的。

酒店管理需要好的员工。员工是酒店的脸面。员工笑客人就高兴。员工冷脸客人就不来。培训员工很关键。新员工要学怎么说话。怎么帮客人拿行李。怎么回答客人的问题。老员工要带新员工。经理要检查员工的工作。员工做得好要奖励。员工做得不好要批评。奖励可以发奖金。也可以给休息时间。批评要讲道理。不能随便骂人。员工心里舒服才会好好干活。

酒店的房间要干净。客人花钱住酒店。房间不干净客人会生气。床单要每天换。地板要每天拖。厕所要没有味道。毛巾要雪白。客人看到房间干净就会喜欢。客房部的大妈很辛苦。她们一天要打扫很多房间。经理要关心她们。给她们好的工具。给她们足够的清洁用品。房间里的东西坏了要马上修。灯泡不亮要换。水管漏水要修。电视看不了要找人看。这些小事情都很重要。

酒店的吃饭问题很重要。很多客人会在酒店吃饭。早餐要好吃。午餐要晚餐也要好。餐厅的厨师要有本事。菜要做得香。样子要好看。价格不能太贵。服务员要勤快。碗筷要干净。客人点菜要记清楚。上菜不能太慢。餐厅还要会做特色菜。有的客人从很远的地方来。他们想尝尝本地菜。餐厅就要会做。餐厅干净客人就放心。厨房更要干净。卫生局会来检查。不干净就要关门。

酒店的钱要管好。每天要收很多钱。客人付房费。客人吃饭付钱。客人用会议室付钱。这些钱都要记清楚。电脑系统要帮忙。每个房间多少钱。每天住了多少人。电脑一查就知道。经理要看每天的报表。收入多少。支出多少。赚了还是亏了。买东西要省钱。但不能买坏东西。灯泡买便宜的容易坏。最后还是浪费钱。员工工资要按时发。水电费要按时交。税要按时报。这些都不能错。

现在的客人喜欢用手机。酒店要有网站。客人用手机订房间。网站要做得简单。点几下就能订好。酒店要有无线网络。客人要上网。网速要快。不能老是断线。客人会不高兴。电脑系统要安全。客人的信用卡信息不能丢。丢了就是大问题。酒店可以发邮件给客人。问他们住得怎么样。有什么意见。客人提意见是好事。酒店可以改进。

酒店要让人记住。有的酒店很普通。客人睡了就走。什么都记不住。有的酒店很特别。客人下次还来。酒店可以种很多花。大厅里放好听的音乐。房间的床特别舒服。服务员记得客人的名字。这些小事情让客人感动。客人出差累了。回到酒店像回到家一样。这样的酒店最成功。

酒店要安全。客人住在酒店里。人和东西都要安全。大门要有保安。晚上要有人巡逻。摄像头要装好。火灾报警器要能用。安全通道不能堵住。客人丢东西要帮忙找。客人生病要帮忙送医院。安全是第一位。没有安全什么都没有。

酒店要竞争。旁边可能有很多酒店。别的酒店价格低。别的酒店服务好。酒店要想办法吸引客人。可以搞活动。节假日打折。长期住客便宜一点。可以和旅行社合作。导游带客人来。可以和企业合作。企业的人出差都来住。酒店要了解别的酒店。别人怎么做。我们怎么学。我们怎么做得更好。

酒店的管理层很关键。经理要懂所有部门。经理要会管人。经理要会算账。经理要会想办法。经理每天要开会。听各部门的报告。解决各部门的问题。经理要见客人。听客人夸。听客人骂。经理要学习新东西。现在什么都变很快。不学习就落后。经理要关心员工。员工是酒店的根本。员工好酒店才好。

酒店管理是一门学问。书上有很多理论。实际工作更重要。每天都会遇到新问题。每个客人都不一样。要灵活处理。要坚持标准。要好说话。要有原则。这不容易。但是做得久了就有经验。酒店管理就是让客人高兴。客人高兴就愿意花钱。酒店就赚钱。酒店赚钱就能开下去。还能开更多酒店。这就是酒店管理要做的事。